Wir bringen Tradition und Moderne in Einklang

Unser Ziel: Wir möchten Ihnen ein unvergessliches Erlebnis in unserem Hause bieten.

Paul Kondring

Das Arbeiten in verschiedenen Bereichen der Gastronomie und des Hotelgewerbes haben Paul Kondring ein breites Spektrum an Erfahrungen im Umgang mit Speisen und dem perfekten Service gebracht. Weltweit hat er in verschiedenen Positionen Restaurants und Hotels jeglicher Couleur geleitet und zum Erfolg geführt. Nicht nur seine fundierte und qualifizierte Ausbildung sorgen dafür, dass ein Gast sich rundum wohl fühlt, es ist auch ein Blick für die ständige Verbesserung, welche keine Ausbildung vermitteln kann.

Jens Cyrus

Jens Cyrus bringt, wie auch Paul Kondrin, internationale Qualifikationen in seine Küche ein. Der in der gehobenen Küche ausgebildete Koch, welcher nach Stationen in Kanada und Österreich nun wieder in die Heimat zurückgekehrt ist, lässt seine Erfahrungen in jedes Gericht einfließen und das sieht und schmeckt man bei jedem Gericht.

Sie möchten mit einer Gesellschaft feiern?Rufen Sie uns einfach kurz an.

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Menu à la Carte

Gemischter Salat

Pinienkerne / Avocado / Parmesan
12,50€

Gemischter Salat

Hähnchenbrust / Walnüsse
14,50€

Kartoffelpuffer

Räucherlachs / Ruccola / Sour-Creme
12,50€

½ Pfund Spargel

Rumpsteak / Schmörchen
31,90€

½ Pfund Spargel

Schweinefilet / Schmörchen
25,50€

½ Pfund Spargel

Schweineschnitzel / Schmörchen
21,50€

½ Pfund Spargel

Lachsfilet / Schmörchen
29,90€

300g Spargel

Schmörchen
18,50€

Wir servieren zu jedem Gericht Sauce Hollondaise und/oder Butter

Rindfleischsuppe

Blumenkohl / Eierstich
5,20€

Spargelsuppe

Kerbelöl / Einlage
6,50€

Schweinefilet

Kaffeemöhren / Schmörchen / Jus
19,90€

Schnitzel

Jägersoße / Beilagensalat
15,80€

Schnitzel

Zigeunersoße / Beilagensalat
15,80€

Schnitzel

Wiener Art / Beilagensalat
14,80€

Schnitzel servieren wir wahlweise mit Pommes oder Bratkartoffeln.

Rumpsteak

Zwiebel-Senfkruste / Kartoffelflan / Jus / Beilagensalat
24,90€

Kalbsschnitzel

Bratkartoffeln / Moosbeeren / Beilagensalat
21,90€

Kalbsgeschnetzeltes

Pilze / Tagliatelle / Rahmsoße
17,50€

Hähnchenbrust

Tagliatelle / Tomaten-Olivensugo / Beilagensalat
16,90€

Lachsfilet

Kaffeemöhren / Kartoffel-Brennnesselpüree
23,90€

Geüllte Ravioli

Ricotta / Blattspinat / Tomaten / Parmesan / Madeira
15,50€

Chickencrossies

Pommes
6,50€

Tagliatelle

Tomatensoße / Olivensugo
4,50€

Tagliatelle

Bolognesesoße / Parmesan
6,90€

Mango Panna Cotta

Frische Erdbeeren
7,20€

Herrencreme

Rum / Kuvertüre / Minze
5,20€

Grauer Burgunder, Weingut Kloster Kraul, Rheinhessen

0,2l

5,80€


Riesling feinherb ,,Einblick", Weingut Köwerich, Mosel

0,2l

6,00€

0,75l

19,90€


Sauvignon Blanc trocken ,,if you are...", Weingut Bauer, Pfalz

0,2l

6,70€

0,75l

23,00€


Spätburgunder Rosé halbtrocken, Weingut Lorenz, Mosel

0,2l

5,80€

0,75l

19,50€


Spätburgunder trocken, Wengut Briem, Baden

0,2l

5,80€


Merlot trocken Falernia Elqui Valley, Chile

0,2l

6,00€

0,75l

19,90€


Alentejo tinto trocken, Herededa de Madeiros, Portugal

0,2l

6,70€

0,75l

23,00€


Scavi&Ray Secco Frizzante

0,2l

5,50€

0,75l

19,90€


Weißburgunder Chardonnay trocken, Weingut Knipser, Pfalz

0,75l

29,00€


Lugana trocken Bulgarini, Veneto, Italien

0,75l

27,00€


Primitivo trocken Sasseo Altemura Salento, Apulien, Italien

0,75l

27,00€


Edulis Crianza trocken, Bodegas Altanza, Rioja, Spanien

0,75l

20,00€


Großes Geweih trocken, Weingut Hirsch, Württemberg

0,75l

29,00€


Rosso di Toscana trocken, Brunetti, Toskana, Italien

0,75l

39,00€

Dienstag - Samstag


14:30 Uhr bis 22:00 Uhr

Sonntag


12:00 Uhr bis 21:30 Uhr

Besondere Terminwünsche?


Telefon: +492861-2108

Jägerkrug Borken, Pröbstinger Allee 25, 46325 Borken
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